Grießschaum

Die Zutaten:


1L Kirchsaft

100 g Zucker

150 g Grieß

20ml Zitronensaft

Salz

Die Zubereitung:


Den Fruchtsaft mit dem Zucker aufkochen, dann den grieß zügig unterrühren uns ausquellen lassen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Redaktion: Kathleen Brehme & Jürgen Krohn

Text: Jürgen Krohn

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